Во время своего следующего пикника приготовьте не шашлыки, а эти ароматные бургеры из баранины. В этом рецепте подробно расписано, как подготовить заранее и упаковать мясо и другие продукты, чтобы вы быстро смогли всё организовать, когда доберётесь до места пикника. Если будете жарить котлеты и овощи на полноразмерном гриле дома, можете готовить всё сразу и выкладывать ингредиенты с решётки по мере их готовности.

Ингредиенты к рецепту:

Бургеры

• 350 гр. фарша из баранины
• 2 зубчика чеснока, мелко порубленных (примерно 2 ч. л.)
• 1 ч. л. молотого кориандра
• 1 ч. л. молотой зиры
• 1 ч. л. копчёной паприки
• Оливковое масло extra-virgin, чтобы смазать
• 1 небольшой красный лук, нарежьте на 4 толстых ломтика
• 2 цельнозерновые булочки для бургеров, разрезанные горизонтально пополам
• 2 листка бостонского латука
• 1/3 ст. покупного соуса цацики

Салат из макарон

• 170 гр. сухой пасты каватаппи
• Оливковое масло extra-virgin, чтобы смазать
• 1 блок феты весом 110 гр.
• 2 пера зелёного лука, корни обрежьте
• 1 небольшой баклажан (концы срежьте), нарезанный продольными ломтиками толщиной 1 см. (примерно 170 гр.)
• 1 небольшой красный сладкий перец, верхушку и нижнюю часть срежьте, нарежьте перец на 4 планки
• 1 небольшой цуккини (концы срежьте), разрезанный продольно пополам (примерно 100 гр.)
• 1/3 ст. покупной заправки для греческого салата
• 0,5 ст. свежих листьев базилика

Приготовление блюда по рецепту:

Источник: https://grandkulinar.ru – Гранд Кулинар