Эти пирожные напоминают по вкусу американское печенье с кусочками шоколада, только они ещё лучше. Добавленное в тесто коричневое сливочное масло придаёт выпечке приятный карамельно-ореховый привкус, а вместе с кусочками шоколада добавляется и кокосовая стружка. Пирожное получается очень мягким и нежным внутри, а по краям плотным, похожим по текстуре на брауни.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 ст. (220 гр.) несолёного сливочного масла + дополнительно, чтобы смазать форму
• 2 и 1/4 ст. муки высшего сорта + дополнительно, чтобы присыпать форму
• 1,5 ст. плотно уложенного светло-коричневого сахара
• 3/4 ч. л. соды
• 0,5 ч. л. мелкой соли
• 2 больших яйца
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1,5 ст. полусладкого шоколада в гранулах
• 1 ст. плотно уложенной кокосовой стружки

Приготовление блюда по рецепту: