Время: 1 час.
Сложность: легко
Порций: 2

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) – 250 мл.
3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
2/3 стакана (ст.) – 160 мл.
1/2 стакана (ст.) – 125 мл.
1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) – 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) – 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) – 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Омар

• 2 живых омара по 700 гр. каждый
• 2 ст. л. подсолнечного масла
• Половинка лимона

Стейк и тёплый салат с грибами

• Подсолнечное масло, чтобы смазать сковороду
• Два стейка филе-миньон по 110 гр.
• 1 ст. л. сливочного масла
• 4 веточки свежего тимьяна
• Половинка цуккини, нарезанная кубиками
• 3/4 ст. мелких соцветий цветной капусты
• 0,5 ст. шампиньонов, тонко нарезанных
• 1 сливовидный помидор, нарезанный кубиками
• 0,5 ст. шпината, стебли удалите

Соус для омаров

• 1 ст. сухого белого вина
• 3 ст. л. сливочного масла
• 2 ч. л. измельчённого свежего шнитт-лука
• 2 ч. л. рубленой плоской петрушки
• 2 ч. л. рубленых листьев тимьяна

Приготовление блюда по рецепту:

Источник: https://grandkulinar.ru – Гранд Кулинар