Время: 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Пищевая ценность одной порции:Калории 519, всего жиров 46 г., насыщенные жиры 15 г., белки 20 г., углеводы 8 г., клетчатка 2 г., холестерин 71 мг., натрий 616 мг., сахар 4 г.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) – 250 мл.
3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
2/3 стакана (ст.) – 160 мл.
1/2 стакана (ст.) – 125 мл.
1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) – 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) – 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) – 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 1/3 ст. оливкового масла
• 3 ст. л. майонеза
• 2 ст. л. красного винного уксуса
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• 1 небольшая головка лука-шалота, измельчённая
• Сок половины лимона
• 1 красный сладкий болгарский перец
• 6 ст. руколы (примерно 80 гр.)
• 0,5 ст. порванных листьев свежей мяты
• 3 шарика моцареллы боккончини, нарезанные

Приготовление блюда по рецепту:

Источник: https://grandkulinar.ru – Гранд Кулинар