Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 24 Пищевая ценность одной порции:Калории 200, всего жиров 7 г., насыщенные жиры 2 г., белки 2 г., углеводы 33 г., клетчатка 0 г., холестерин 31 мг., натрий 160 мг., сахар 16 г.

Эти пышные капкейки с алкогольной начинкой наполнены ярким цитрусовым вкусом благодаря щедрой порции лаймового хард-зельтцера Claw Natural Lime. Лаймовый алкоголь добавляется не только в тесто, но и в начинку из лимонного курда, а сверху каждый капкейк украшается ванильной глазурью и мармеладной долькой лайма.

В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) – 250 мл. 3/4 стакана (ст.) – 180 мл. 2/3 стакана (ст.) – 160 мл. 1/2 стакана (ст.) – 125 мл. 1/3 стакана (ст.) – 80 мл. 1/4 стакана (ст.) – 60 мл. 1 столовая ложка (ст.л.) – 15 мл. 1 чайная ложка (ч.л.) – 5 мл. 1/5 чайная ложка (ч.л.) – 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 упаковка (430 гр.) смеси для влажного ванильного кекса
• 1 банка (0,33 л.) сельтерской воды со вкусом лайма (см. примечание)
• 3 больших яйца
• 3/4 ст. лимонного курда
• 450 гр. ванильной глазури
• 8 мармеладных долек лайма, разрежьте каждую на три части (всего 24 кусочка), для украшения

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Источник: https://grandkulinar.ru – Гранд Кулинар