Время: 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Пищевая ценность одной порции:Калории 762, всего жиров 44 г., насыщенные жиры 10 г., белки 50 г., углеводы 42 г., клетчатка 6 г., холестерин 265 мг., натрий 376 мг., сахар 1 г.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) – 250 мл.
3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
2/3 стакана (ст.) – 160 мл.
1/2 стакана (ст.) – 125 мл.
1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) – 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) – 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) – 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 8 куриных бёдер с кожей и костями (примерно 1,3 кг.)
• 1 ст. мангового нектара манго или тропического сока
• Сок 1 лайма + дольки для подачи
• 2 ст. л. мёда
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. приправы джерк в виде пасты
• 1/4 ст. оливкового масла extra-virgin + дополнительно по необходимости
• 3 баклажана (примерно 600 гр.), нарезанных кружками толщиной 1 см.
• 1 манго, тонко нарезанное
• 2 пера зелёного лука, тонко нарезанных
• 0,5 ст. листьев базилика

Приготовление блюда по рецепту:

Источник: https://grandkulinar.ru – Гранд Кулинар