Старый добрый кофе по-ирландски в этом рецепте предстаёт в виде алкогольного желе. Этот очаровательный десерт для взрослых сочетает в себе все вкусы знаменитого коктейля – кофе, «Бейлиз» и взбитые сливки. Разрежьте желе на квадратики или вырежьте фигурки с помощью вырубки для печенья в форме трилистника на удачу.
18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Ингредиенты к рецепту:
- 2 ст. горячего крепкого чёрного кофе
- 3 ст. л. сахара
- 5 пакетиков по 7 гр. желатина
- 1 бутылка (750 мл.) ирландского сливочного ликёра, например, Baileys Original Irish Cream
- Взбитые сливки и кофейные зёрна в шоколадной глазури, для подачи
- Специальное оборудование: деревянный шампур и кондитерский мешок
Приготовление блюда по рецепту:
Источник: https://grandkulinar.ru – Гранд Кулинар
Источник: grandkulinar.ru
Комментариев нет