Старый добрый кофе по-ирландски в этом рецепте предстаёт в виде алкогольного желе. Этот очаровательный десерт для взрослых сочетает в себе все вкусы знаменитого коктейля – кофе, «Бейлиз» и взбитые сливки. Разрежьте желе на квадратики или вырежьте фигурки с помощью вырубки для печенья в форме трилистника на удачу.

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Ингредиенты к рецепту:

• 2 ст. горячего крепкого чёрного кофе
• 3 ст. л. сахара
• 5 пакетиков по 7 гр. желатина
• 1 бутылка (750 мл.) ирландского сливочного ликёра, например, Baileys Original Irish Cream
• Взбитые сливки и кофейные зёрна в шоколадной глазури, для подачи
• Специальное оборудование: деревянный шампур и кондитерский мешок

Приготовление блюда по рецепту:

Источник: https://grandkulinar.ru – Гранд Кулинар