Обязательно готовьте этот пёстрый салат в большой прозрачной стеклянной миске, чтобы хорошо были видны его яркие слои. Если нет такой миски, можно сделать порционную версию в отдельных полулитровых банках Мейсона с широкими горлышками. Сочетание салата Айсберг, заправки из голубого сыра и жареного бекона – это классика, а морковь, оливки, виноградные помидоры и сухарики добавят больше цвета и хрусткости. Если нет под рукой голубого сыра, можно смешать салат с соусом ранч или французской винегретной заправкой – будет так же вкусно!

Ингредиенты к рецепту:

• Половина небольшого красного лука, нарезанная тонкими полукольцами
• 6 полосок бекона
• 0,5 ст. раскрошенного голубого сыра
• 1/3 ст. майонеза
• 1/3 ст. сметаны
• 2 ст. л. белого уксуса
• 1 ч. л. вустерского соуса
• 1 небольшой кочан салата Айсберг, нарежьте на кусочки размером на один укус
• 2 ст. виноградных помидоров, разрезанных пополам
• 1 ст. оливок каламата без косточек, крупно порубленных
• 3 небольшие моркови, нарезанных очень тонкими кружками
• 2 ст. гренок
• Специальное оборудование: трёхлитровая стеклянная миска с прямыми стенками или 4 стеклянные банки с широким горлышком объёмом по 480 мл. с крышками

Приготовление блюда по рецепту: