Приготовьте лёгкий салат, наполненный разными вкусами и текстурами. Этот рецепт особенно хорош, если у вас не совсем молодая, жестковатая рукола. Зелень слегка запекается в духовке, пока не станет мягче, а затем смешивается со свежими помидорами, семечками и орехами в освежающей яблочной заправке.

Ингредиенты к рецепту:

• 450 гр. руколы
• 450 гр. молодого шпината
• 1/4 ст. миндаля
• 1 ст. яблочного сока
• 0,5 ст. натурального безалкогольного яблочного сидра
• 2 яблока, очищенных и нарезанных
• 2 ст. л. сиропа из агавы
• 2 ст. л. коричневого сахара
• 1/4 ст. сушёной клюквы
• 1/4 ст. кедровых орехов
• 1/4 ст. тыквенных семечек
• 0,5 ст. красных помидоров черри
• 0,5 ст. жёлтых помидоров черри

Приготовление блюда по рецепту:

Источник: https://grandkulinar.ru – Гранд Кулинар