Главная задача этого рецепта – задействовать коктейльный соус для креветок, который иногда остаётся после вечеринок. На его основе можно приготовить отличный соус барбекю для курицы! Пожарьте курицу на гриле, смазав соусом, и подавайте с салатом из фасоли и сельдерея на гарнир. Получается по-летнему вкусно и сочно.

Ингредиенты к рецепту:

• 0,5 ст. яблочного уксуса
• 0,5 ст. рапсового масла (канола)
• 1/4 ст. + 2 ч. л. мелассы
• 1 банка (430 гр.) консервированной чёрной фасоли, промойте
• 1 банка (430 гр.) консервированной фасоли пинто, промойте
• 2 стебля сельдерея с листьями, тонко нарежьте, листья отдельно от стеблей
• 2 небольших красных лука, 1 нарежьте мелкими кубиками (0,5 ст.), 1 крупно порубите (1/3 ст.)
• 4 зубчика чеснока, измельчённых
• 1,5 ст. готового коктейльного соуса
• 4 куриных окорочка (примерно 1 кг.)

Приготовление блюда по рецепту:

Источник: https://grandkulinar.ru – Гранд Кулинар