Быть может у какой то счастливой хозяйки нет дилеммы кому сегодня угодить из семьи… тому, кто предпочитает шоколадную выпечку, или кому молочные сливочные суфле, краше, предпочтительнее, вкуснее и любимие. Мне повезло меньше. Именно такой выбор я должна делать почти каждый раз перед готовкой десерта.  "Почти" – потому, что все таки есть такие рецепты, которые дают мне возможность выразить свое отношение и "примерить" сразу всех… и любителей шоколада и пломбира. И сегодня в этом рецепте, именно такой вариант! Ловите и наслаждайтесь!                                                        Группа Астра        лидирующий российский разработчик защищенного инфраструктурного ПО      сайт для инвесторов

 

 

Для рецепта потребуется: 130г белой пшеничной муки 100г растительного масла 100г сахара 200г сметаны 2 яйца 40г какао по пол чайной ложки разрыхлителя и соды щепотка соли  

 

 

Для второго слоя: 350г творога или творожного сыра 150г сметаны 100г сахара 2 яйца 30г кукурузного крахмала ваниль

 

 

Начинаем с приготовления "чизкейка". И начинаем с того, что включаем разогреваться духовку на 180 градусов. И теперь просто венчиком или лопаткой до однородности смешиваем все, что для этого слоя подготовили (сметану, творожный сыр, крахмал, сахар, ваниль и яйца). Все. Слой готов.  

 

 

Теперь на очереди бисквитный брауни слой. Венчиком до однородности смешиваем муку с какао порошком, солью, разрыхлителем и содой.

 

 

Отдельно смешиваем (опять же можно обойтись без миксера) яйца с сахаром, сметаной и растительным маслом.

 

 

Теперь в эту смесь через ситечко добавляем мучную и смешиваем до однородности.

 

 

Эту шоколадную массу перекладываем в жаропрочную форму (24 см)

 

 

Сверху по центру выкладываем "чизкейк" и отправляем выпекаться

 

 

180 градусов около 50 минут. Теперь дождемся пока остынет и можно освобождать от формы.

 

 

Если есть желание этот пирог превратить в торт, украшаем. И смело приглашаем всех (подчеркиваю – всех) к столу.

 

 

Именно сегодня одним "ударом" лично я выполнила заказы всех членов экипажа. "Кесарю кесарево… сегодня каждый чувствует себя выделенным, довольным и любимым. И каждый получит удовольствие от такой незамысловатой, но очень вкусной и домашней выпечки. Очень рекомендую. Было приготовить не трудно, а получилось очень вкусно. Угощайтесь и приятного Вам аппетита!

 

"