Для рецепта потребуется:
220г белой пшеничной муки
300мл воды
150г сахара
30г какао порошка
10г разрыхлителя 
щепотка соли
100мл растительного масла
 

Для крема:
150г чёрного шоколада
250мл сливок

Начнем с крема. Строго говоря, вот его бы стоило начать готовить заранее, чтобы лучше остудить. Но для начала его надо нагреть, а точнее разогреть сливки практически до кипения.
 

Залить им измельченный шоколад, размешать до однородности и … вот теперь хорошо остудить… в холодильнике.

Для приготовления теста для бисквита в замесочной миске хорошо перемешать все сухие ингредиенты. Муку, соль, сахар, какао порошок и разрыхлитель.

К полученной смеси при помешивании венчиком, чтобы не образовывались комочки, постепенно добавить теплую воду и растительное масло. Замесить однородное тесто по консистенции похожее на тесто для оладьев. Переложить его в стеклянную форму застеленную пекарской бумагой и … пуск! В СВЧ при мощности 800 Вт минут на 7-8. До сухой спички.

Готовый бисквит достаем из формы и полностью остужаем на решетке.

В это время доделываем крем. Остывшую смесь сливок и шоколада хорошо взбиваем миксером до состояния посветления и пышности. Готовый трюфельный крем для удобства перекладываем в кондитерский мешок.

Остывший бисквит режем на три коржа и два нижних промазываем кремом.

После выпечки в СВЧ бисквит получается куполообразным… Тихо радуемся этому и венчаем нашу конструкцию именно этим выпуклым коржиком… уже похоже на конфету трюфель. Теперь смело покрываем все растопленным шоколадом и… ну конечно, присыпаем какао порошком. Идеальное сочетание названия и содержимого!

И внутри и с наружи… Ну, точно трюфель! Только побольше и не для тебя одного! Сегодня вся семья насладится вкусом любимых конфет! И без преувеличения, без повышения градуса!!! Наслаждайтесь. Удачной Вам выпечки и приятного аппетита!