В этом салате есть все традиционные компоненты классического «Кобба»: курица, бекон, помидоры, авокадо и голубой сыр. Всё раскладывается на подушке из Бибб-латука и поливается кремовой заправкой, в которую виртуозно с помощью блендера вмешивается сваренное вкрутую яйцо.

Ингредиенты к рецепту:

• 3 больших яйца
• 5 ломтиков бекона
• 4 куриные отбивные толщиной 0,5 см. (примерно 450 гр.)
• 3 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. яблочного уксуса
• 2 ч. л. дижонской горчицы
• 2 кочана Бибб-латука, разделите на листья, крупные порвите на куски
• 1 авокадо, тонко нарезанное
• 2 ст. виноградных помидоров, разрезанных пополам
• 110 гр. раскрошенного голубого сыра

Приготовление блюда по рецепту: