Время: 8 час. 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) – 250 мл.
3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
2/3 стакана (ст.) – 160 мл.
1/2 стакана (ст.) – 125 мл.
1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) – 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) – 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) – 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Стейк

• Примерно 1 кг. фланк-стейка
• 4 зубчика чеснока, измельчённых
• Половина жёлтой луковицы, измельчённая
• 3 ст. л. коричневого сахара
• 0,5 ч. л. тёртого корня имбиря
• 0,5 ст. вустерского соуса
• 0,5 ст. соевого соуса
• 1 ст. л. свежемолотого чёрного перца
• 3 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 лавровых листа
• 1 бутылка (0,33 л.) тёмного эля или стаута

Креветки

• 450 гр. свежих креветок, очищенных от панцирей и кишечных вен
• 3 ст. л. оливкового масла
• 3 ст. л. сок лайма
• 2 зубчика чеснока, измельчённых
• 1 ч. л. морской соли
• 2 щепотки острой паприки (или порошка чили)

Салат

• 2 ст. л. лимонного сока
• 1/4 ст. оливковое масло
• 1 ст. л. майонеза
• 1 ч. л. красного винного уксуса
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 2 головки салата романо
• 1 нарезанный помидор, по желанию
• 1 кружок красного лука, по желанию
• Соль и свежемолотый чёрный перец

Приготовление блюда по рецепту:

Источник: https://grandkulinar.ru – Гранд Кулинар